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江南大學(xué)雙一流學(xué)科名單有哪些、數量有多少
作者：佚名 信息來(lái)源：不詳 更新時(shí)間：2020-6-4 10:14:17
江南大學(xué)雙一流學(xué)科名單有哪些、數量有多少是廣大考生和家長(cháng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題，根據教育部公布的雙一流學(xué)科建設名單可知：
江南大學(xué)有輕工技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程2個(gè)學(xué)科入選了雙一流學(xué)科建設名單，以下是具體名單，供大家參考。
1、江南大學(xué)雙一流學(xué)科名單
點(diǎn)擊這里查看教育部確定的全部137所雙一流大學(xué)一流學(xué)科建設名單
| 序號 | 江南大學(xué)雙一流學(xué)科名單 |
| 1 | 輕工技術(shù)與工程 |
| 2 | 食品科學(xué)與工程 |
輕工技術(shù)與工程
輕工技術(shù)與工程是研究制漿與造紙工程、制糖工程、發(fā)酵工程和皮革化學(xué)工程等四個(gè)方面的理論、技術(shù)革新與方法的工程領(lǐng)域。
其工程碩士學(xué)位授權單位培養從事該領(lǐng)域新材料、新產(chǎn)品、新工藝的研究與開(kāi)發(fā)、工程設計與實(shí)施、技術(shù)攻關(guān)與技術(shù)改造、新技術(shù)推廣與應用、工程規劃與管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)工藝與設備的高級工程技術(shù)人才。
食品科學(xué)與工程
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎，研究食品的營(yíng)養健康、工藝設計與社會(huì )生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。
隨著(zhù)世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對食品營(yíng)養與衛生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)在食品行業(yè)內的工程設計領(lǐng)域，營(yíng)養健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監督管理領(lǐng)域發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的職責與作用。
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