2011連云港中考語(yǔ)文模擬試題及參考答案

　�。ㄋ模╅喿x下面文字，完成16--19題（12分）
　　面粉增白劑的廢存之爭
　�、龠^(guò)氧化苯甲酰俗稱(chēng)“面粉增白劑”，在面粉加工過(guò)程中，小麥的糊粉層所含的類(lèi)胡蘿卜素要遠比麥心胚乳內的含量高得多,導致色澤不佳。添加了增白劑后,可以氧化面粉中的類(lèi)胡蘿卜素,提高面粉的白度。使得面粉加工設備水平不再成為影響面粉色澤的唯一因素,因此可以使小麥在加工同一等級面粉方面相對提高了出粉率,這既能提高面粉加工企業(yè)的經(jīng)濟效益,也相對增加了糧食產(chǎn)量。與此同時(shí)，剛剛生產(chǎn)加工出來(lái)面粉，需要經(jīng)過(guò)“熟化”過(guò)程才能具備最佳口感。過(guò)氧化苯甲酰還是面粉加工的熟化劑，如果不添加過(guò)氧化苯甲酰，面粉的自然“熟化”過(guò)程可能需要增加十幾天的時(shí)間，無(wú)形中增加了企業(yè)生產(chǎn)成本。
　�、诿娣墼霭讋┑拇鎻U之爭已持續了20多年，一方是以衛生部為代表的“主存派”，一方是以國家糧食局為代表的“主廢派”�！爸鞔媾伞闭J為，迄今為止，醫學(xué)研究沒(méi)有證實(shí)面粉中過(guò)氧化苯甲�？梢越o人體造成明確的損害�！爸鲝U派”認為，過(guò)氧化苯甲酰畢竟屬于化學(xué)品，若過(guò)量使用會(huì )影響人體健康。我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，禁止在糕點(diǎn)、餅干等食品中添加苯甲酸。過(guò)氧化苯甲酰在人體內的主要的代謝產(chǎn)物是苯甲酸，而糕點(diǎn)、餅干的主要原料正是面粉。
　�、垩芯勘砻�,過(guò)氧化苯甲酰的面粉增白效果在80mg/kg～100mg/kg以上時(shí)才能達到最佳效果,而國家標準限定在60mg/kg。目前國內有面粉加工企業(yè)近4萬(wàn)家,在消費者以面粉的“白”作為其質(zhì)量評判尺度時(shí),致使不少小型面粉加工企業(yè)悄悄提高了面粉中過(guò)氧化苯甲酰的含量。更有不良商人往增白劑里添加致命性更強的石灰粉來(lái)提高面粉的白度。雖然有人認為,增白劑是一只替罪羊。但即使是替罪羊,如果能去除,也是對食品安全加了一道保險。
　�、苋魏位瘜W(xué)品的安全性都以劑量為前提，過(guò)氧化苯甲酰在一定劑量條件下，對人的皮膚、上呼吸道有確切的刺激性和致敏性。國內學(xué)者的研究表明，以過(guò)氧化苯甲酰40毫克涂抹于小鼠皮膚后，存在促進(jìn)惡性腫瘤發(fā)生的傾向。但是應當看到，迄今為止過(guò)氧化苯甲酰的任何危害效應，其接觸劑量都遠遠超過(guò)了《食品添加劑使用衛生標準》中明確規定的劑量。消費者選購面粉時(shí)，不應以顏色白作為評判優(yōu)劣標準，選擇顏色較黑的全麥面粉更有益于身體健康。
　　16. 閱讀第①段概括在面粉加工中加入增白劑有何作用？( 2 分)
　　17. 請說(shuō)出第②段中“主存派”和“主廢派”爭論的焦點(diǎn)在哪里？（3分）
　　18. 第③段為什么有人將面粉增白劑稱(chēng)為“替罪羊”。（3分）
　　19. 閱讀本文，給你帶來(lái)哪些思考？（4分）
（五）閱讀下面一篇文章，完成20--24題（18分）
　　盛開(kāi)在碗里的硬幣
　　包利民
　�、僦形鐣r(shí)經(jīng)過(guò)一所小學(xué)門(mén)前，目光忽然被一個(gè)人所吸引。那是一個(gè)十一二歲的小女孩，坐在地上，面前放一只碗。那只碗很大，現在的人家很少見(jiàn)到這樣大的碗了。她的衣服上居然還帶著(zhù)補丁，她并不像別的乞討的孩子那樣，在面前豎一張紙板或者用粉筆在地上寫(xiě)著(zhù)悲慘的經(jīng)歷，她只是默默地坐在那里，有著(zhù)一種莫名的神情。
　�、诋敃r(shí)正是放午學(xué)時(shí)間，那些學(xué)生成群地擁出校門(mén)，有的走向來(lái)接的家長(cháng)，更多的人涌進(jìn)校旁的麻辣燙、過(guò)橋米線(xiàn)等店鋪。那些學(xué)生，和這個(gè)女孩年齡相仿，卻有著(zhù)迥然的神態(tài)，仿佛天地之隔。女孩的身邊圍攏了一些學(xué)生和家長(cháng)，有的學(xué)生拿出零錢(qián)給女孩，有的在一旁觀(guān)望嘻笑。
　�、叟�孩很奇怪，如果面前的手遞過(guò)來(lái)的是紙幣，她就裝進(jìn)口袋里，如果是硬幣，就擺放在碗里。而且擺得極美觀(guān)，我饒有興致地看著(zhù)，她把一枚一元的擺在碗底中央，周?chē)�是一圈金黃的五角硬幣，在外圍則又是一元的，看看擺不住了，便放第二層，一枚壓三枚，就像一朵正在慢慢開(kāi)放的花朵。我看了好久，直到她的碗里擺滿(mǎn)了硬幣。然后她小心地捧著(zhù)碗站起身，慢慢地離開(kāi)。
　�、芪艺�要走，忽見(jiàn)女孩走進(jìn)了旁邊的賣(mài)麻辣燙的店子，好奇之下，便跟了過(guò)去。女孩剛一進(jìn)店門(mén)，便聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)：“怎么還要到屋里來(lái)了？去外面！”女孩的臉一下子紅了，小聲說(shuō)：“我想買(mǎi)一碗麻辣燙，帶走！”然后輕輕地從碗里揀出幾枚硬幣。等她提著(zhù)麻辣燙出來(lái)，又拐向另一邊的一家書(shū)店，只是在門(mén)口猶豫了半天，終于沒(méi)有走進(jìn)去。我依然跟著(zhù)她，她又買(mǎi)了一雙涼鞋，很大，看樣子不是給自己的，還買(mǎi)了一包低檔香煙�？诖�里的紙幣已經(jīng)花盡，碗里的硬幣也只剩下少半。
　�、菟�慢慢地向前走，依然用一只手托著(zhù)碗，就像在呵護著(zhù)一朵開(kāi)在掌中的花。她一邊走一邊喃喃自語(yǔ)：“還要給爸爸買(mǎi)瓶酒，給弟弟買(mǎi)個(gè)玩具……”她回頭看了一眼路過(guò)的書(shū)店，眼中一絲不舍，只是沒(méi)有停下腳步。我快步超越她，回頭看，那只碗里的硬幣依然是一朵花的形狀，在陽(yáng)光下閃著(zhù)燦爛的光。
　�、尬也孪�，她或許有著(zhù)一個(gè)極貧困的家，有著(zhù)一個(gè)多病的母親，有著(zhù)一個(gè)勞累的父親，一個(gè)小小的弟弟。本該是在鳥(niǎo)語(yǔ)書(shū)香的校園里讀書(shū)的年齡，卻要在大街上拿著(zhù)一只碗討錢(qián)，這是怎樣的一個(gè)女孩，或許懂事、善良、自強等詞語(yǔ)已不足以概括，就從她在碗中擺錢(qián)的行為來(lái)看，她便遠遠超越了這些。也許是因為她的心中有著(zhù)美麗的花，她才能把那些硬幣擺放成如此鮮艷的形狀。是的，和那些同齡的孩子相比，她已低到塵埃之中，可是那些最美的花，往往都是開(kāi)放在塵埃里。
　�、哌@個(gè)夏日的午后，我的心被碗里那些閃光的硬幣溫柔地擊中，將那些蒙在心上的塵埃蕩起飄盡。也曾艱難過(guò)，也曾在黯淡際遇中掙扎，或許那樣的時(shí)刻，我的心里有執著(zhù)有堅強，可是同這個(gè)女孩相比，卻少了最重要的東西。我曾抱怨過(guò)，也曾嫉妒過(guò)，更是憤恨過(guò)，世界在我的眼中，一度如此冷漠丑陋�？蛇@個(gè)孩子，她眼中的世界是如此美好，即使在如此的生活中，她還能讓心上開(kāi)出花來(lái)，而不是結出老繭，真的讓人慚愧不已。
　�、喔兄x這個(gè)穿著(zhù)帶補丁衣服的女孩，那些盛開(kāi)在碗里的硬幣，映亮我生命中那么多陰暗的角落，更像一汩清泉，悄悄浸潤，滌盡那些經(jīng)年塵埃。眼中的世界一下子美麗清新起來(lái)，看著(zhù)女孩漸遠的背影，才發(fā)覺(jué)，生活，竟是如此可愛(ài)！
　　20．第①段中“我”的目光為什么會(huì )被女孩所吸引？（4分）
　　21．請賞析第⑤段中畫(huà)線(xiàn)句描寫(xiě)的作用。（3分）
　　22．請理解第⑥段中“可是那些最美的花，往往都是開(kāi)放在塵埃里”一句的含義。（3分）
　　23．結合全文，請理解第⑦段畫(huà)線(xiàn)句中“我”所少的“最重要的東西”是什么？（4分）
　　24．試分析文章第⑧段在全文中的作用。（4分）
　　三、表達·交流（60分）
　　25．請以“那個(gè)雨天”為題，寫(xiě)一篇文章。 要求：①除詩(shī)歌外，文體自選；②文中不得出現真實(shí)的校名、地名和人名；③不得抄襲；④字數控制在600-800字之間；⑤卷面整潔。
2011連云港中考語(yǔ)文模擬試題及參考答案　

上一頁(yè)  [1] [2] [3] [4] 下一頁(yè)

2016年中考信息不斷變化,www.artinstocktrader.com 91中考網(wǎng)提供的中考成績(jì)查詢(xún)查分、錄取分數線(xiàn)信息僅供參考，具體以相關(guān)招生考試部門(mén)的信息為準！