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2012廈門(mén)中考化學(xué)試卷試題及答案
作者:佚名 信息來(lái)源:本站原創(chuàng ) 更新時(shí)間:2012-8-18
17.(12分)膨松劑是一種食品添加劑。它在面包制作過(guò)程中發(fā)生反應產(chǎn)生氣體,使面包變得松軟。膨松劑反應產(chǎn)生氣體的量作為檢驗膨松劑品質(zhì)的一項重要指標。已知某膨松劑含碳酸氫鈉、碳酸氫銨中的一種或兩種,化學(xué)興趣小組對該膨松劑進(jìn)行如下探究:
查閱資料:2NaHCO3 △ Na2CO3+H2O+CO2↑; NH4HCO3 △ NH3↑+H2O+CO2↑。 堿石灰不與氨氣反應,常用于吸收水蒸氣和二氧化碳;濃硫酸常用于吸收氨氣。
實(shí)驗一:檢驗膨松劑成分
在玻璃管中加入該膨松劑,按右圖
連接好裝置(鐵架臺略去,下同)。
點(diǎn)燃酒精燈:
(1)關(guān)閉鐵夾2,打開(kāi)鐵夾1,觀(guān)
察到現象: ,說(shuō)明產(chǎn)物中有二氧化碳;
。2)打開(kāi)鐵夾2,關(guān)閉鐵夾1,觀(guān)察到的現象: ,
說(shuō)明產(chǎn)物中有氨氣;
。3)充分加熱后,玻璃管中仍有固體。
結論:該膨松劑的成分是 。
實(shí)驗二:測定膨松劑受熱產(chǎn)生氣體的量
用下圖裝置測定該膨松劑樣品產(chǎn)生的二氧化碳氣體的質(zhì)量(整套裝置氣密性良好,各裝置中氣體吸收劑足量)。
。4)通過(guò)測定實(shí)驗前后裝置D的質(zhì)量,其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生的二氧化碳氣體的質(zhì)量,裝置C的作用是 。若沒(méi)有裝置E,造成測定結果
。ㄌ睢捌蟆、“不變”或“偏小”)。
。5)實(shí)驗過(guò)程中必須向裝置內通入空氣,裝置A的作用是除去空氣中的
。ㄌ罨瘜W(xué)式)。在加熱前,先對裝置A、B和C(已連接)通一段時(shí)間的空氣,
再連接上裝置D、E,目的是 ;在停止加熱后,仍繼續通入空氣一段時(shí)間,目的是 。www.artinstocktrader.com
。6)若對裝置C、D、E連接順序進(jìn)行調整,及可用于測定另一份相同的樣品受熱分解產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量:
、偃绾握{整裝置C、D、E連接順序?
、谥恍铚y定哪一裝置的質(zhì)量? (填“C”、“D”、“E”)
四、計算與應用(本題l小題,共10分)
18.(10分)我市實(shí)施了機動(dòng)車(chē)環(huán)保分類(lèi)標志制度。某種型號汽車(chē)符合“綠色環(huán)保標志”的標準之一:形式每千米排放CO不超過(guò)2.2g。已知該型號的某汽車(chē)行駛每千米耗用燃料57.0g,行駛時(shí)有2.5%的燃料發(fā)生不完全燃燒生成CO,以C8H18表示燃料的組成,反應的化學(xué)方程式:2C8H18+17O2 點(diǎn)燃 16CO+18H2O。請計算該汽車(chē)行駛每千米排放的CO質(zhì)量,并判斷該汽車(chē)CO排放是否符合“綠色環(huán)保標志”規定的標準?
2012廈門(mén)中考化學(xué)試卷試題及答案
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